電子レンジ用圧力鍋で大根を煮てみました。一晩おいたら、味が染みておいしかったです。



久しぶりにマドレーヌを焼いてみました。抹茶入りは初めて作りましたが、大人な味で美味しかったです。ちょっと焦げ目がついてしまいましたが、この型で焼くのは初めてで、楽しかったです。 

先日アメリカで開催されていたVSA(Violin Society of America)コンペティションで、クレモナに工房を構える日本人製作者、永石勇人さんが、クアルテットとチェロでWorkmanship賞シルヴァーメダル 、ヴィオラのWorkmanship賞で功労賞を受賞なさったそうです。おめでとうございます。

VSAのコンクールは、アンティークフィニッシュと新作が入り混じるコンクールで、部門もたくさんあります。カルテットや弓の部門もあり、面白いですね。

クレモナのトリエンナーレとVSAのコンペティションは、製作者にとっては２大コンクールです。その大きなコンクールでの受賞はとても凄いことだと思います。過去に、堤一郎さんもWorkmanshipで賞を受賞されていたと思います。日本人の繊細な仕事が、世界で認められて素晴らしいです。私も、がんばらないとと強く思う一日でした。

普段は、私のほうが年上なので、はやと君とか永石君とか 呼んでいますが、もう気軽に呼べませんね。奥様もさぞかし、お喜びだと思います。本当にうれしいお知らせです！！おめでとうございます

今日は、私の大好物である栗を焼きました。



今年は、新兵器栗用カッターを買ってみました。とても便利です。今までは包丁で切れ目を入れていたのですが、うまく渋皮まで切れていないと、爆発してキッチン中が大変なことになっていたので、新兵器導入です。もう何回も活躍しています。